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“你知谈吗？西兰花竟然是蔬菜中的养分冠军！”我惊诧地喊谈，眼睛还盯入部下手机屏幕，心里充满了沸腾。

“是吗？西兰花？”媳妇从厨房里探出面来，风趣地问谈，“它到底有什么好？”

我速即把手机上的本色读给她听，“这篇著述上说，西兰花富含维生素C、维生素K，还有丰富的纤维素，能增强免疫力，匡助血液凝固，促进消化。高出符合普通容易伤风、消化不良的东谈主吃。”

媳妇听了，不由得点点头，“怪不得全球齐说西兰花好，本来这样多优点啊！那以后我们得多吃点。”

我一边读，一边继续翻看著述的本色。这篇著述可果真太实用了，不仅详备列出了每种蔬菜的养分因素，还高出标注了它们的健康功效。看成一个普通吃饭不太认真的东谈主，这些信息果真让我径情直行。

“你知谈胡萝卜也挺犀利的吧？”我继续说谈，“胡萝卜里有丰富的β-胡萝卜素，在身体里能滚动为维生素A，对眼睛高出好，能驻守夜盲症，还有抗氧化的作用呢！”

媳妇笑着走过来，从我手里接过手机，“这著述写得真可以，普通我就以为胡萝卜有养分，但没念念到它的功效还这样多。”

我点点头，“是啊，胡萝卜一直齐被我们忽视了，看来以后得好好运用起来。”

这篇著述不仅让我意志到胡萝卜的价值，还让我发现了很多往日忽略的蔬菜。比如菠菜，它的铁含量高出高，对于补血高出有平允；再比如番茄，内部富含番茄红素，轻视抗氧化、保护心血管健康；还有苦瓜，诚然滋味有点苦，但对降血糖、清热解毒成果权贵。

“你说这些蔬菜真的这样有养分，那我们普通怎么没谛视呢？”媳妇翻看入部下手机上的著述，一边问谈。

“可能是普通没太属意吧。”我惊叹谈，“其实这些蔬菜我们普通也吃，只不外没念念到它们的养分价值这样高。”

“看来，以后买菜得有认真了。”媳妇笑着说，“光吃肉不成，得多吃这些有养分的蔬菜，才调确切养生。”

“对对对！”我连连点头，“我们普通买菜，老是挑那些常见的，也不去筹商养分搭配。看了这篇著述，果真长视力了。”

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媳妇接着说谈，“还有茄子呢！这里写着茄子富含花青素，能保护心血管，抗软弱，而况茄子皮里的养分更丰富，吃的技巧最佳别削皮。”

“本来如斯！”我大彻大悟，“难怪有些菜谱上特意强调不要削茄子皮，看来以后得照着这个来。”

跟着我们一条条读下去，这篇著述给我们带来的惊喜越来越多。我之前从没念念过，常见的蔬菜里竟然蕴含着如斯丰富的养分，几乎是大当然馈馈赠我们的健康矿藏。

“今天晚饭，我们就试试多作念些这些有养分的蔬菜吧。”媳妇薄情谈，“这篇著施展得头头是谈，我以为高出靠谱。”

“好倡导！”我沸腾地回答，“我们可以作念个西兰花炒胡萝卜，再来个番茄炒蛋，配上蒜蓉菠菜，临了再加一起苦瓜炒蛋，怎么样？”

媳妇笑着拍了拍我的肩膀，“你还挺会搭配的嘛！就按你说的作念，我现时就去准备。”

看着媳妇走进厨房，我心里充满了设置感。这篇著述不仅让我了解了很多对于蔬菜的常识，还让我显然了健康饮食的伏击性。今后，我一定会多看重这些养分丰富的食材，合理搭配，保证全家东谈主的健康。

这篇著述果真太实用了丝袜美腿，值得好好储藏起来，以后每次买菜、作念饭齐可以参考。它不仅让我在饮食上更有认真，也让我对健康糊口有了新的默契。蔬菜虽小，但养分却进犯小觑，每一口齐可能在为我们的健康添砖加瓦。

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